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最新エントリ
2008/07/04
カテゴリ: お知らせ : 

執筆者: マハロ菊池 (1:26 pm)
という記事がありました。
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=193474&lindID=4

いつもチャーハン関連のこういう商品て、出てるのは知ってるんですが、なかなか買う機会がないんですよねえ。でもあんかけチャーハンの素っていうのはなかなかそそられますねえ。

ただ、こういう素を買ってチャーハン作ろうという人が、わざわざあんかけも作ろうと思うかなあ。そこがちょっと気になるところですね。
レトルトの中華丼でもかけた方が簡単だろうしなあ。でも、そうなると白米で良いやって気にもなりますね。
2008/06/30
カテゴリ: お知らせ : 

執筆者: マハロ菊池 (8:26 am)
という記事がありました。
http://mainichi.jp/life/food/news/20080628ddm013070177000c.html

鮭の炒飯自体は別に珍しくもないのですが、らっきょうを使うってのが珍しいレシピなんではないでしょうかねえ。

でも、調べてみると、らっきょう炒飯とかあるんですね。
そうか、6月はらっきょうの季節ってことなんですね。なるほどなるほど。
季節感のある炒飯メニューってのも面白そうですね。
2008/06/27
カテゴリ: お知らせ : 

執筆者: マハロ菊池 (10:35 am)
という記事がありました。
http://mainichi.jp/area/iwate/news/20080626ddlk03070104000c.html

うーん、なんとなく記事を読んだだけだと、バイクや鹿の剥製、長髪のバンダナヒゲマスターというのと、炒飯12種類っていうのが合わない気もするんですが、お勧めはスペアリブや多国籍料理だから良いのか。

でも、そういうお店だと、炒飯というよりはガーリックライスとかチキンジャンバラヤみたいな方が合いそうだけど、あえて「中華レストランの調理人をしていた経験のある森田さんの作るチャーハン12種類」というからには、なんか特別な炒飯な気がするなあ。

うーん、気になる、きになる。
2008/06/25
カテゴリ: お知らせ : 

執筆者: マハロ菊池 (1:58 pm)
という記事がありました。
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/news/20080624/1015906/

IHヒータで炒飯を作りたい人には最適な製品かも知れませんね。
ま、うちはガスだからなあ。
2008/06/23
カテゴリ: お知らせ : 

執筆者: マハロ菊池 (2:09 pm)
という記事がありました。
http://www.tobuyomiuri.co.jp/newnews/komatuna.2.080623.html

ようするに三郷市の特産品、小松菜を使った料理を市内で販売するってことみたいですね。
こういう特産物を使った町おこしってそういえば近年多いですねえ。
良くあるのはラーメンに使われることですが、ずーっとこうやって見てくると炒飯というのもなかなか多い気がしますね。やっぱり炒飯って何でもそれなりに合うからだろうなあ。
2008/06/20
カテゴリ: お知らせ : 

執筆者: マハロ菊池 (7:00 am)
という記事がありました。
http://www.asahi.com/food/lunch/TKY200806130166.html

小龍包といえば、私は会社の近所の新宿タカシマヤの小龍包屋さん、前はたまに並んで食べましたが、あのお店のチャーハンもけっこう美味しいんですよね。

よく中華屋さんで、メインの食べ物に半チャーハンがつくランチセットって多いのですが、どうにも良いチャーハンにであったことがありません。
だいたい作りおきしといて暖め直してだすからか、メインの料理の味のせいでチャーハンを途中で食べても美味しく感じないのか、だいたいそんなところでしょうねえ。

半ちゃんらーめんといえば、神保町のさぶちゃんが元祖ということで有名なんだそうですが、なかなか神保町に行く機会がなくて行けてません。
店舗もらーめんもノスタルジックな感じみたいだし、うーん、行ってみたいところですなあ。

さぶちゃん
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/323/
2008/06/16
カテゴリ: お知らせ : 

執筆者: マハロ菊池 (8:16 am)
という記事がありました。
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000067.000000083.html

そうそう、このナシゴレンというやつも気になるメニューですよねえ。
かならず目玉焼きが乗ってますよね。あとはサラダ、キュウリやトマトが添えられているのも栄養的には良さげですしね。
ナシはご飯、ゴレンは炒めるという意味だそうですから、これは炒飯そのものでありますね。

ノニジュースのお店って、新宿の甲州街道沿いにあるけど、そこでは食べれるのかなあ。今度見にいってみよう。
2008/06/13
カテゴリ: お知らせ : 

執筆者: マハロ菊池 (8:38 am)
という記事がありました。
http://www.fe-mail.co.jp/lifestyle/todayslunch/80611.cfm

韓国料理のお店のキムチ炒飯も良いですよね。必ず目玉焼きが乗ってる感じがあるんですが、なぜなんでしょうねえ。あと、お店にもよると思いますが、ナルムとか色々野菜ものが付いてくるのもありがたいサービスでありますよね。

新宿御苑周辺が中華激戦区だとは知らなかったなあ。
随園くらいしか行かなかったけど、色々あるんですねえ。
私の会社からはちょうど御苑があって歩くと遠いのですがそのうち行ってみよう。
2008/06/10
カテゴリ: お知らせ : 

執筆者: マハロ菊池 (10:48 am)
という記事がありました。
http://www.kyoto-minpo.net/archives/2008/06/09/post_1871.php

ピネライスという名前で洋食のようですが、お店の人がピラフといわずにチャーハンと言ってるということはチャーハンなんでしょうねえ。

ようするにかつカレーチャーハンなのかなってことで、ピネライスで調べてみると、やはりピラフでなくてやきめしみたいですね。
これは京都に行かないとないんでしょうね。
うーん、家で作ってみるかな。

それにしても、近頃チャーハンを食べてきてみると、石焼のものや、リゾット風のものなど、どこまでがチャーハンなのか微妙だなあってものも結構あるんですよね。

石焼ビビンバなんかも十分チャーハンだと言える気がしてきましたよ。
2008/06/09
カテゴリ: お知らせ : 

執筆者: マハロ菊池 (6:50 am)
という記事がありました。
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=190878&lindID=2

こうやってネット上のニュースを見てくると、けっこうコンビニでの期間限定チャーハンというのが、年間通じてあるんですねえ。
いつも食べてみようと思いつつけっこう忘れちゃうんですよね。
あと、買いに行っても売り切れてるのか、仕入れてないのか置いてないことも多々あったしなあ。
ていうか、渡しの場合、普通の店で食べてるから、わざわざコンビニで買うまでもないってことなんでしょうなあ。

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